„Kóstold körbe“: iránytű a balatoni nyárhoz
Nyáron csúcsra járnak a legtrendibb balatoni helyek és a Balatoni Kör jelen lesz a kiemelt fesztivál helyszíneken idén már BalatonBor standdal is: a Veszprémfesten, illetve a Rozé, rizling, jazz fesztiválon, majd később a Paloznaki Jazz Pikniken is, ahol egy új balatoni borkoktél hivatalos bemutatására készülnek. „Minőségi helyi alapanyagból készült ételekkel, jól behűtött BalatonBorokkal, megterítettük a […]
BalatonBor – ezeknek a pincészeteknek a kínálatában
BalatonBor – A tó bora A Gasztro Évadnyitó és BalatonBor PREMIER rendezvényen az is kiderült, mely pincészetek borai viselhetik idén a BalatonBor és Hegybor megnevezést. A Balatoni Kör és a Rizling Generáció célja, hogy a Balaton régiós borbrandje minél több vendéglátóhelyen és üzletben elérhető legyen, hiszen ez a közösségi bor a térség minőségének szimbóluma. Ha […]
Gasztro Évadnyitó & BalatonBor PREMIER
Első alkalommal rendezett Gasztro Évadnyitót a Balatoni Kör március 25-én a Club Tihanyban. Az egész napos rendezvényen az is kiderült, mely pincék borai jelenhetnek meg idén BalatonBorként és Hegyborként. A régiós összefogást erősítő egyesület jelképesen és hagyományteremtő szándékkal megterítette a Balaton asztalát a várható 2025-ös turisztikai kínálattal, valamint helyi borokkal, sajtokkal, sörökkel, pálinkákkal és egyéb […]
Rekordnevezőszám, nagy verseny, jó árak
Rekordnevezőszám, nagy verseny, jó árak Az Év strandétele idén a balatonlellei Mesés nyári káposzta, a legjobb strandbüfé étel az alsóörsi pisztácia pesztós lángos, az év stranddesszertje a gyümölcsös tarhonyapuding Zamárdiban, vega különdíjas a badacsonyörsi Patisszon kukoricahabbal és az év felfedezettje a Julcsi Kalácsoda Siófokról A Balatoni Kör idén tizedszer hirdette meg Európa máig egyetlen strandétel […]
Rekordnevezés az idei Év strandétele versenyre!
Minden rekordot megdöntve a Balatoni Kör által szervezett Év strandétele versenyre idén 40 étellel neveztek a balatoni vendéglátósok. „Bár a vendéglátásban országszerte egyre nehezebb kihívásokkal kell szembenézni, Európa első és máig egyetlen strandétel versenye azt bizonyítja, hogy szép számmal vannak olyanok, akik az élesedő versenyben még nagyobb kreativitással igyekeznek kitűnni. A rendkívül erős mezőnyből így […]
BalatonBor – a szerelemgyerek
2024. június 16-án a tihanyi Balaton Piknik keretén belül tartotta a Balatoni Kör a BalatonBor, Hegybor premier rendezvényét. BalatonBor – a közösségi márka A BalatonBor Olaszrizlingből készül, jó ivású, ugyanakkor tartalmas balatoni bor, a Balatoni Kör és a Rizling Generáció közös terméke, de bárki készítheti, aki megfelel a feltételeknek. – Ez a projekt valódi, organikus, […]
2024 év strandétele felhívás
Az elmúlt években olyan ételek nyertek mint a Harcsa&Krumpli, a Vízikutya, Pulled Ponty, Gofcsi, Balatoni nyelves vagy akár egy koviubi leves. Az idei fő újdonság az, hogy stranddesszert kategóriában is különdíjat adnának a legjobbnak – akár a szokásos palacsinta, goffri, rétes stb. kínálat kreatív megújításával vagy egy teljesen új stranddesszert kitalálásával. A versenyben idén is […]
2023 év strandétele
A Balatoni Kör által idén kilencedik alkalommal meghirdetett Év strandétele verseny nyerteseit a fövenyesi Kalóz strandbisztróban ma tartott eredményhirdetésen mutatták be. A díjazott ételekről Az idei Év strandétele a balatonalmádi strandon található Terasz bisztró Balatoni nyelves nevű, spenótos krémsajttal, paradicsommal, bacsalikommal és egy bakonyi füstölt marhanyelvvel készített házi lepénye lett, mellyel a bruschetta műfaját sikerült […]
Nem drága a Balaton
Egymást ajánljuk A Balatoni Kör 2023/24-es térképmelléklettel elkészített Kóstold körbe kiadványát Vincze Péter, a Balatoni Kör elnökségi tagja mutatta be: -Ez a hetedik kiadványunk, már küllemében is látjuk, milyen fejlődésen ment keresztül a balatoni vendéglátás. Anno egy A/5-ös, megfordítható lapon mutatkoztunk be, ebben a Kóstold körbe kiadványban már 94 vendéglátóhely, szakmai partnereink és szponzoraink kaptak […]
Egy romantikus ebéd a Balaton közpén?
„Az eseményt a Balatoni Kör Kóstold Körbe rendezvénysorozatának mintájára álmodtuk meg, ezúttal a BAHART-tal közösen. A komp ezen a napon átalakul, autók helyett asztalok és kínálópontok lesznek a fedélzeten. Kellemes zenei aláfestés mellett (Jazzy Funtazi Duo) állófogadás keretén belül fix menü- és borsorral készülünk, és természetesen nem hiányozhat a kínálatból a BalatonBor sem.” – mondta […]