Friss pisztráng „konzerv” az Év Strandétele
Friss pisztráng „konzerv” az Év Strandétele A Balatoni Kör idén tizenkettedik alkalommal hirdette meg az Év Strandétele versenyt, Európa egyetlen Beach Food versenyét. A nevezési rekord ismét megdőlt: 22 hely 44 étellel indult, ami különösen erős mezőnyt jelent egy olyan megmérettetésen, ahol nemcsak jó minőségű, lehetőleg helyi alapanyagokra épülő, hanem kimondottan kreatív, nyárias és a […]
Kik jutnak döntőbe az idei Év strandétele versenyen
A balatoni Beach Food sikerének fontos értékmérője, hogy a nevezési rekord ismét megdőlt: az Év strandétele versenyre 22 hely nevezett 44 étellel. Különösen magas szám ez, ha figyelembe vesszük, hogy a nevezési feltételek alapján nemcsak egészséges, lehetőleg helyi alapanyagokból készített, de ezen túlemenően kimondottan kreatív és a strandgasztronómiát megújító ételeket vár a versenyt kiíró Balatoni […]
7 javaslat a Balaton-stratégia megújításához
Kapitány István Tisztelt Miniszter úr! A Balatoni Kör azzal a szándékkal fordul Önhöz, hogy a Balaton térségében felhalmozott szakmai, vállalkozói és közösségi tapasztalatokat a kormányzati stratégiaalkotás szolgálatába állítsa. A Balaton Magyarország meghatározó márkája, ugyanakkor stratégiai megújulás szükséges a térségi szereplők és a kormányzat együttműködésében, hogy új fejlesztéspolitikai korszak kezdődhessen. Ebben a munkában a Balatoni Kör […]
Gasztro Évadnyitó BalatonBor premierrel.
Másodízben rendezett Gasztro Évadnyitót a Balatoni Kör március 25-én a szántódi Mövenpick BalaLand Resort Lake Balatonban. A régiós összefogást erősítő egyesület jelképesen idén is megterítette a Balaton asztalát a várható 2026-os gasztroturisztikai kínálattal: helyi borokkal, sajtokkal, sörökkel, pálinkákkal és egyéb delikátesz termékekkel – az egyesület jelmondatának megfelelően: „A Balaton a mi asztalunk”. Az esemény előadásai […]
Látogatás a ljubljanai Liszt Kulturális Intézetben
Februárban mutatkozott be a Balatoni Kör a ljubljanai Alpok-Adria kiállításon, majd annak kísérő rendezvényén a ljubljanai Liszt Kulturális Intézetben. A nagyszabású fórumon – melynek megszervezésében és lebonyolításában a Liszt Intézet és a ljubljanai Magyar Nagykövetség komoly szerepet vállalt – a Kör a VisitBalaton365-tel közösen egy-egy prezentáció keretében népszerűsítette a Balatont a szlovén utazási szakemberek, diplomaták […]
Egész évben nyitva tartó helyeken vannak a legjobb strandételek a Balatonnál
Egész évben nyitva tartó helyeken vannak a legjobb strandételek a Balatonnál Az Év strandétele idén a balatongyöröki Bivalytatár velőscsont csónakban – a Kicsi Csóka bisztró ezzel egyben Év felfedezettje is lett, a legjobb strandbüfé étel a balatonmáriafürdői Harcsa supplì, az Év stranddesszertje pedig a Granola Optimist Gyenesdiáson A Balatoni Kör idén tizenegyedszer hirdette meg Európa […]
Kik jutnak döntőbe az idei Év strandétele versenyen
Továbbra is dübörög a balatoni Beach Food trend, aminek fontos értékmérője, hogy a tavalyi nevezési rekordhoz közelítően húsz hely nevezett összesen 36 ételt az Év strandétele versenyre. Különösen magas szám ez, ha figyelembe vesszük, hogy a nevezési feltételek alapján nemcsak egészséges, lehetőleg helyi alapanyagokból készített, de ezen túlmenően kimondottan kreatív és a strandgasztronómiát megújító ételeket […]
„Kóstold körbe“: iránytű a balatoni nyárhoz
Nyáron csúcsra járnak a legtrendibb balatoni helyek és a Balatoni Kör jelen lesz a kiemelt fesztivál helyszíneken idén már BalatonBor standdal is: a Veszprémfesten, illetve a Rozé, rizling, jazz fesztiválon, majd később a Paloznaki Jazz Pikniken is, ahol egy új balatoni borkoktél hivatalos bemutatására készülnek. „Minőségi helyi alapanyagból készült ételekkel, jól behűtött BalatonBorokkal, megterítettük a […]
BalatonBor – ezeknek a pincészeteknek a kínálatában
BalatonBor – A tó bora A Gasztro Évadnyitó és BalatonBor PREMIER rendezvényen az is kiderült, mely pincészetek borai viselhetik idén a BalatonBor és Hegybor megnevezést. A Balatoni Kör és a Rizling Generáció célja, hogy a Balaton régiós borbrandje minél több vendéglátóhelyen és üzletben elérhető legyen, hiszen ez a közösségi bor a térség minőségének szimbóluma. Ha […]
Gasztro Évadnyitó & BalatonBor PREMIER
Első alkalommal rendezett Gasztro Évadnyitót a Balatoni Kör március 25-én a Club Tihanyban. Az egész napos rendezvényen az is kiderült, mely pincék borai jelenhetnek meg idén BalatonBorként és Hegyborként. A régiós összefogást erősítő egyesület jelképesen és hagyományteremtő szándékkal megterítette a Balaton asztalát a várható 2025-ös turisztikai kínálattal, valamint helyi borokkal, sajtokkal, sörökkel, pálinkákkal és egyéb […]