ISMERJ MEG
MINKET
Az 500 éves Pince a Püspöki Palota oldalában, jelenlegi állapotában 1997 óta üzemel. A több teremből álló pince föld alatti részéből nyílik az az 800 éves alagútrendszer, mely annak idején végvárakat kötött össze.
A pince arculata a jelenleg is üzemeltető Egly család nevéhez fűződik, akárcsak az alagútrendszer pincéhez tartozó részének feltárása.
Az ide látogatók megismerhetik Sümeg szőlészeti és borászati helytörténetét, geológiai egyediségét. 2021 óta Sümeg Európa egyik legkisebb önálló apellácója, ahol a legfontosabb irányelv az organikus gazdálkodás.
A pince rendszer tökéletes hely mind a történelmi és gasztronómiára vágyakozók számára.
Borkóstolókon keresztül ismerhetik meg a borászat termékeit és a biodinamikus gazdálkodás irányelveit.
A vendéglátóegység egyben borszaküzlet, kávézó és rendezvényhelyszínként is várja vendégeit.
Egly Márk fiatal szőlész-borász mérnökként 27 évvel ezelőtt szertett bele a sümegi Püspöki Palota pincerendszerébe, innét indította újra Sümeg történelmi alapjaira és hagyományaira épülő borászatukat. Újra telepítették a feledésbe merült Várhegy-dűlőt, XV. század előtti a Balaton-felvidékre jellemző magyar szőlőfajtákkal. A természettel való harmóniára törekszenek mind a szőlőben, mind a pincében a területeiket biodinamikus módon művelik. Családi borászatuk borainak és pezsgőinek stílusát az egyedi mészköves sziklás talaj, a hagyományos művelésmód adja. Jelenleg 3,5 hektáron gazdálkodnak. Természetes natúr boraik mind egyéniségek, amik tükrözik Sümeg egyediségét.
Egly Márk
SZOLGÁLTATÁSOK
LISTÁJA
1
Kiemelt szolgáltatások
Borkóstolás
Dűlőtúra
Étkezési lehetőség
Kávé
Kerékpárbarát
Kutyabarát
Pálinkakóstolás
Panoráma
2
Egyéb szolgáltatások
Parkolás
NYÁRI ÉS TÉLI
NYITVATARTÁS
Nyár
Hétfő
zárva
Kedd
10:00-18:00
Szerda
10:00-18:00
Csütörtök
10:00-18:00
Péntek
10:00-18:00
Szombat
10:00-18:00
Vasárnap
10:00-18:00
Téli
Hétfő
zárva
Kedd
10:00-18:00
Szerda
10:00-18:00
Csütörtök
10:00-18:00
Péntek
10:00-18:00
Szombat
10:00-18:00
Vasárnap
zárva
*A nyitvatartás ideje központi és tájékoztató jellegű. További információkért látogass el a szolgáltató weboldalára.
