Fricska Veszprém

Fricska Veszprém. Az állatkert után a második legnépszerűbb desztináció, 2013. óta a város meghatározó gasztronómiai és design szereplője, igazi élményhely. Miközben merész, meghökkentő és formabontó, nyugalmat sugároz, a vendégei a lazulni vágyók paradicsomának aposztrofálják. Magyarország legszebb sétaútvonala osztja ketté a területet, a hatalmas terasz a Séd partján fekszik, az étterem pedig egy 300 éves kanonoki lakkal és egy 550 éves, szeparéként működő malommal műemléki környezetben várja közönségét. Kulturális-, családi- és üzleti rendezvények helyszínéül is szeretettel választják a Fricskát, egyedi belső tere egy lakás eltúlzott részletei, a különös perspektívából megjelenített berendezési tárgyak, mint például a felülről megmutatott étkezőasztal, amelyen ipari mágnesek tartják a terítéket, az origami papagájok, vagy Esté MacLeod kézzel festett, freskóvá nagyított fügés csendélete eklektikus, kreatív, inspiráló. A Séd-parti terasz grill látványkonyhájával, kilátással a várra és a patak csörgedezésével tökéletes hely a valóságból kiszakadáshoz. A rendezvények helyszínéül választható Frick malomról az első feljegyzések 1474-ből származnak. Az épület országosan védett műemlék, az ódon gerendák, a látszó többszázéves falazat, a malomkerék árka, együtt olyan különleges atmoszférát teremt, amely még felejthetetlenebbé tesz minden eseményt. A Fricska az évek során folyamatosan megújult, ám kínálata megtartotta fő irányvonalát, saját smokerben készült ételek és comfort foodok alkotják az étlap gerincét, ezt színesíti a változatos idény-ajánlat, Rácz Krisztián chef az étterem nevéhez híven, mindenbe egy kis fricskát visz, így lesz a megszokottból szokatlanul izgalmas. 2024. tavaszán Balaton legszebb, 1,2 km-es, ősfákkal szegélyezett, századfordulós villák előtt elnyúló sétányán, közvetlen a Balaton partján, Balatonföldváron, csodálatos kilátással az északi partra nyílik a szintén négy évszakos Fricska Balaton. A 100 fős egyedi belső vendégtérből, a kertben pedig az 1500 nm-es teraszról csodálhatják a vendégek a Balatont és a legeslegszebb naplementét.