Hegybor, a magasabb minőség. A Hegybor Olaszrizlingből készül, tartalmas balatoni bor, a Balatoni Kör és a Rizling Generáció közös terméke, de bárki készítheti, aki megfelel a feltételeknek.
A HEGYBOR
TÖRTÉNETE
A HegyBor régiós termék létrehozásával közös célunk, hogy a termőhelyet bemutató karakterű olaszrizlingeket kiemeljük. A csomagolásnál a BalatonBortól eltérően, mindenki a saját dizájnját használja, de egy egységes logóval és zárással jelezzük a vásárlók felé. Hosszú távon egy alulról szerveződő régiós integrátori rendszer előmozdítása, végső soron a balatoni szőlők megújítása, a borok számára stabil hazai és külföldi piacok kiépítése valamint a tó körüli termőterületek növelése.
Misszió
„Amikor a BalatonBor stabil lábakon állt, elkezdtük a Hegybor, egy magasabb kategória felépítését. Ez már nehezebb, hiszen el kell különíteni a BalatonBortól, ez a piramis második lépcsője. Azonos szőlőfajtából, azonos termőhelyről, azonos pincészettől két különböző kategóriájú bor készül. A Hegyborokat magasabb koncentráció, magasabb tartalom jellemzi, így a gasztronómiában a magasabb szintű ételpárosításhoz is tökéletes.”
Dobosi Győző
HEGYBOR
KÉSZÍTŐK LISTÁJA
Szentantalfa
Cse-Ki-Bor Pince
Káptalantóti
Martinus Birtok
Badacsontördemic
Skizo Borház
Balatonudvari - Fövenyes
Skrabski Vinotéka
Csopak
Söptei Pincészet és Vinotéka
Rizapuszta
Szabó és Fia Borpince és Fogadó
Csopak
Szent Donát Birtok
Zánka
Tánczos Pince
Somlójenő
Tornai Pince
Óbudavár
